卵3個を卵白と卵黄に分け卵白をメレンゲにします。
残りの卵黄に甜菜糖をざっくり加え乾煎りしたおから、米粉とお湯少しと混ぜます。
炊飯器で炊き上がる直前にハーブを散らします。
裏側はこんな感じでキツネ色になります。
ベーキングパウダーを入れてないのであまり膨らみませんでしたのでホットケーキ風になります。
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