少量のオリーブ油をしいたフライパンで塩・コショウ・をした鶏肉を皮側から焼き、ローズマリーを加える。
焼き色が付いたら鶏肉を取り出し、半分に切った2・3を炒める。鶏肉の皮から油が出ているので、油は加えなくても大丈夫。
耐熱皿に鶏肉を並べ、周りに2の野菜と5パプリカ、8〜9のハーブを加え、230℃のオーブンで15分焼く。
仕上げに岩塩を少量ふり、完成です。
※レシピを投稿したりコメントを 書くには会員登録が必要です。
登録は無料!こちらからご登録下さい
アクセスカウンター
コメントを書くにはログインしてください