ビニール袋に鶏肉と砂糖を一緒に入れてよく揉み、全体にしっかり刷り込みます縲
続いて塩、胡椒、ハーブも同様に刷り込んでいきます。縲
約20分間、味を馴染ませるためにビニール袋の空気を抜いて常温で漬け込みます。縲
オリーブ油を加えて絡めたら、シリコンスチーマーに皮を下にして入れて蓋をし、500ワットのレンジで2分加熱します。縲
一度蓋を開けて肉をひっくり返し、煮汁が出ていたらスプーンで上にかけてあげ、更に蓋をして１分加熱します。縲
加熱後、レンジ庫内で約5分そのまま余熱調理します。竹串を差して透明な肉汁が出てきたら完成です。縲
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