玉ねぎの中心部分をスプーン等でくり抜きます。くり抜いたものは粗くミジン切りします。梅は種を取り軽くたたきます。縲
ミジン切りの玉葱・梅、塩麹、ローズマリー各少々・片栗粉(分量外)ひとつまみを混ぜ手順１の玉葱にのせます。縲
ラップでこんな感じで包み輪ゴム等でとめます。レンジで４〜5分でやわらかくなります。縲
☆を温め★と梅干を加え水溶き片栗粉でトロミをつけ手順３にかけ出来上がりです。縲
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