厚手の丈夫なビニール袋に○を入れ、袋の上からよく揉み込む。冷蔵庫で３時間以上寝かせておく。縲
手順１の肉を取り出し、小麦粉を全体にまぶし、余分は粉をはたき落とす。縲
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。縲
香りが立ったら手順２の肉を入れ、両面を色よく焼く。火が通り難い場合は、蓋をして蒸し焼きする。縲
縲
窶ｻ繝ｬ繧ｷ繝斐ｒ謚慕ｨｿ縺励◆繧翫さ繝｡繝ｳ繝医ｒ 譖ｸ縺上↓縺ｯ莨壼藤逋ｻ骭ｲ縺悟ｿ隕√〒縺吶
逋ｻ骭ｲ縺ｯ辟｡譁呻ｼ縺薙■繧縺九ｉ縺皮匳骭ｲ荳九＆縺
繧｢繧ｯ繧ｻ繧ｹ繧ｫ繧ｦ繝ｳ繧ｿ繝ｼ
繧ｳ繝｡繝ｳ繝医ｒ譖ｸ縺上↓縺ｯ繝ｭ繧ｰ繧､繝ｳ縺励※縺上□縺輔＞
