鶏胸肉は横から包丁を入れて半分の厚さにします。塩、コショウを振り下味をつけます。１０分ほど置いて馴染ませます。縲
溶き卵にチーズを入れ良く混ぜます。パン粉にミックスハーブを入れ良く混ぜます。縲
手順１の肉をチーズ入り溶き卵にくぐらせ、ハーブ入りパン粉で衣を付けます。縲
熱したフライパンに油を少し多めに敷き、両面をこんがり焼いて完成です。縲
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