鶏肉は、1枚を6等分x2枚に切り、ボールに入れてクレージーソルト、ローズマリーを混ぜて揉み込み20分置いておきます。縲
フライパンにオリーブオイルを入れて、ボールの鶏肉を並べて焼きます。縲
最初はさっとま強火で焼き、焼け目がついたら、裏返して、蓋をして弱火で20分弱で火が通るので、皿に盛ったら出来上がりです。縲
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