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笘トースターで生鮭のハーブグリル
鮭とハーブオリーブオイルの相性がばっちりです。しっとり美味しく焼きあがります。縲
by 馬太郎 縺輔ｓ
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  • 生鮭切り身縲
  • ４切れ縲
  • ☆白ワイン縲
  • 大さじ1/2縲
  • ☆塩胡椒縲
  • 小さじ1強縲
  • ☆ドライバジル縲
  • 小さじ1/2縲
  • ☆刻みパセリ縲
  • 小さじ1縲
  • ☆オリーブオイル縲
  • 大さじ1強縲
  • お好みの付け合せ野菜縲
  • 適宜縲
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謇矩1

生鮭に☆の材料をよくまぶして、冷蔵庫で30分以上寝かせます。（途中でひっくり返します。）縲

 謇矩2

トースターの天板にクッキングシートを敷き、手順1の鮭を並べて、1500w240度で10分〜12分焼きます。縲

 謇矩3

焼きあがった鮭を野菜と盛り付け、仕上げにEXバージンオリーブオイルを少しかけます。縲

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生鮭を調味料に漬けて寝かせる時間が長ければ、よりしっとりと美味しくなります。縲

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