アラを水で綺麗に洗い、塩を全体にふってしばらく放置し、臭みを取ります。縲
手順１を洗い、キッチンペーパーで丁寧に水気を拭き、マジックソルトをふりかけ全体にしっかり馴染ませます。縲
チャックつき密閉袋に☆をいれ、そこに鮭アラを入れてもみ込みます。縲
全体が馴染んだら空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上放置します。縲
食べる前に魚焼きグリルでこんがり焼いたらできあがりです。縲
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