全ての材料を保存袋に入れ、全体が良く混ざるように揉みます。冷蔵庫で30分〜1晩寝かせます。縲
チキンを焼き始める30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。オーブンを190℃に余熱します。縲
皮を上にしてチキンをオーブン用の皿に載せ、マリネ液も上からかけます。（焼いている間に汁が出るので、少し深さがある皿が適当）縲
35分〜45分（チキンの大きさによる）焼きます。皮をカリカリにしたい場合は最後の5分をグリルにします。縲
ナイフなどで中までしっかり火が通ったのを確認し、皿に盛ります。縲
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