つけあわせのジャガイモ、にんじん、ピーマンを先に、炒めておきます。縲
ローズマリー以外のハーブは、手のひらにとって微量を使います。ハーブをまぶしておきます。縲
グレープシードオイルを大匙０．７ほどいれて、熱くしたら、鶏肉を、皮を下にして並べます。縲
裏返してから、白ワインを注ぎ、蓋をして焼きます。縲
オリーブをいれて、胡椒と塩で、味をひきたたせます。縲
ジャガイモを添えて、できあがりです。縲
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