市販のかつおのたたき縲
かつおを１センチくらいの幅にスライス。少量の塩をふり、にんにく、ローリエ、ローズマリーをのせて、オリーブオイルを注ぐ縲
数時間漬けたあと、オニオンスライスやプチトマトなどといっしょに盛り付けて、ソースを添える。縲
１晩漬ければ、かつおに風味がしみて、さらにおいしくなります縲
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