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笘ハーブチキンのトマト煮

鶏肉をタイムに浸けてトマトと冷蔵庫にある野菜で煮込むだけの簡単レシピです。
タイムの爽やかな風味が食欲をそそります。 縲
by 馬太郎 縺輔s
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  • 鶏もも肉縲
  • 300g縲
  • トマト缶(カット)縲
  • 200g縲
  • 玉ねぎ、パプリカ縲
  • 各1/2個縲
  • ズッキーニ縲
  • 1個縲
  • セロリ縲
  • 1本縲
  • ローリエ縲
  • 1枚縲
  • 赤ワイン縲
  • 50cc縲
  • バター縲
  • 10g縲
  • *タイム縲
  • 5〜6本縲
  • *セロリの葉、塩縲
  • 各適量縲
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材料の野菜は乱切りにし、鶏もも肉を一口大にカットし、*のつけ込み用材料と混ぜ合わせ30分置く。縲

謇矩2

鍋にバターを入れ中火にかける。縲

謇矩3

つけ込んだ肉をこんがり焼き色がつくまで焼く。縲

謇矩4

カットした野菜を入れて炒めた後にトマトを入れてローリエ、赤ワインを加え30分煮込んだ後に分量外の塩で味を整える。縲

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謇矩6

謇矩7

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