玉ねぎはスライサーでスライス後、水にさらす。かぶは薄切り、葉も食べやすい大きさに切って分量外の塩をまぶしてもんでおく。縲
大きめのボールに■の材料を混ぜ合わせ、しっかり水気を切った玉ねぎとかぶを混ぜ合わせる。塩もみした塩気があるので、味見をしつつハーブソルトで最後に味を調えて下さい。縲
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