オーブンを２２０℃に余熱する。野菜をすべて大きめにカットして耐熱皿に並べ、上からバジルをちらす。縲
塩をまんべんなく振りかけ、オリーブオイルをたっぷり目にかける（野菜がオイルでキラキラになるまで多めに）胡椒をかける。縲
オーブンにいれてまずは約１０分焼く。縲
野菜がしんなりして焦げ目がつき始めたら、一旦オーブンから取り出し、バルサミコ酢を加えよく混ぜる。再びオーブンへ戻し、野菜に少し焦げ目が付くまで焼いて完成です。縲
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