じゃがいもは皮をむいて、拍子切りにします。縲
ハーブドレッシングの分離してるオイル大さじ1とマスタードシード、クミンシードを弱火で炒めます。縲
ドレッシングはこんな状態で分離しています。縲
パチパチと音がして、香辛料が柔かくなったら、じゃがいもとタイム、ローズマリーを入れて炒めます。縲
じゃがいもが好みの固さになったら、ハーブドレッシングを流しいれて味をからませて塩胡椒で味を整えます。縲
これで出来上がりです。盛り付けて、刻んだトマトのオイル漬けを散らします。縲
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