バケットを1pくらいの薄切りにします。2枚使用します。縲
半熟卵を作ります。鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて中火→強火にかけ、沸騰したら5分位で火を止めます。縲
卵を冷水に取り、すぐに卵上下にヒビを入れて少しずつ薄皮ごと殻を剥がし、強めの冷水を流し込み殻を剝きます。縲
ローズマリーは葉の部分を茎からちぎります。バケットをトーストします。縲
半分に切った半熟卵とオリーブをトーストに乗せます。縲
オリーブオイルとローズマリーを小鍋に入れて中火にかけオイルがフツフツし、香りが立ったら手順５のバケットに回しかけます。縲
仕上げに塩と粗挽き黒胡椒（ブラックペッパー）、粉チーズを振りかけて出来上がりです。縲
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