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笘レタスのハーブ塩サラダ

包丁もボウルもいりません。 シンプルなのでアレンジ自在です。 縲
by 馬太郎 縺輔s
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  • レタス縲
  • 1/2縲
  • オリーブオイル縲
  • 大さじ1縲
  • ☆ハーブ塩縲
  • 小さじ約1/4縲
  • ☆粗挽き黒胡椒縲
  • 適量縲
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レタスを洗い一口大にちぎり、軽く水分を拭いてビニール袋に入れ、オリーブオイルも入れ、袋を膨らませ、オイルが回るように軽く5回程振ります。縲

謇矩2

手順1に☆を振り入れます。縲

謇矩3

袋を膨らませ閉じ、軽く2〜3回振って完成です。縲

謇矩4

レモン汁でサッパリさせたり、バジルやパセリ、パルメザンチーズで仕上げてもおいしいです。縲

謇矩5

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袋を強く振り過ぎると、水分が出てレタスのシャキシャキ感が無くなるので注意です。空気を沢山入れ、軽く回す様に振るとよく混ざります。 縲


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