鶏肉に塩、ブラックペッパーでした味をつけます。好きな野菜を適当な大きさにカットします。縲
油をしいたフライパンを温め鶏肉の皮面を下にし、皮がパリッとなるまで焼き、皮面が焼けたら、一旦火を止め、裏返して、そこに好みの野菜をのせ、塩を少々ふり、白だし、ハーブをふりかける。縲
後は、蓋をして弱火で8分〜10分(厚みによる)放置して出来上がりです。縲
出来上がったらお皿に盛り、完成です。縲
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