お好みの具材を用意して適当な大きさに切ります。鍋にオリーブオイルでニンニクを炒め、香りが立ってきたら具材を炒めます。縲
具全体に油がまわったら水500ccを注ぎコンソメを入れ沸騰させます。縲
沸騰したら火を弱め、ローズマリーを入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます。煮えたらローズマリーは取り出し塩コショウで味を整えます。縲
ローズマリーのハーブスープの完成です。洋風の献立の時にいいですよ。縲
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