鶏胸肉を均等な厚さ、食べやすい大きさに切ってポリ袋などに入れスパイス＆ハーブ岩塩を多めに振り入れ１０分程度置きます。縲
オーブンレンジを230℃ (１０分焼く設定)で余熱して天板にオーブンペーパーを敷き薄くオリーブオイルを塗ります。縲
余熱が終わったら天板に肉を並べて、少量のオリーブオイルをかけて8分焼きます。縲
一旦、取り出して上にとろけるチーズをのせて、さらに2分焼いて取り出して上に粒マスタードを絞って完成です。縲
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