芽キャベツはさっとゆでてあく抜きをします。エビは洗い、鶏むね肉は大きめの一口大に切っておきます。縲
串に材料をさします。縲
塩に好みのハーブを混ぜます。今回は、ローズマリー、ホワイトペッパー、ナツメグを使いました。縲
ハーブソルトをまぶしてグリルで焼きます。魚焼きグリルの弱火3分、中火6分で仕上げました。縲
串にさすのが面倒なら、クッキングペーパーなどにのせ、焼いてもよいです。6写真 爪楊枝にさしてもミニサイズでかわいいです縲
爪楊枝にさしてもミニサイズでかわいいです縲
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