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笘スペアリブのハーブグリル

スペアリブをたっぷりハーブでマリネして、塩をふって焼き上げました。
ガッツリなのにさわやかさもあってたくさん食べられそうです。縲
by 馬太郎 縺輔s
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  • スペアリブ縲
  • 8本縲
  • *オリーブオイル縲
  • 大さじ4縲
  • *塩縲
  • 小さじ1縲
  • *タイム縲
  • 小さじ2分の1縲
  • *ローズマリー縲
  • 小さじ2分の1縲
  • *タラゴン縲
  • 小さじ1縲
  • *バジル縲
  • 小さじ2分の1縲
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スペアリブにフォークで適当に穴をあけ、マリネ液の材料(*印)を混ぜ合わせたものをまぶして1時間〜置きます。縲

謇矩2

グリルに並べて弱火で25分程焼きます。縲

謇矩3

押してみて弾力があるようなら焼きあがっています。爪楊枝で刺してみて赤い汁が出なければOKです。縲

謇矩4

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ハーブはお好みのものをまぶしてください。
なければ、マジックソルトやクレイジーソルトなどで代用すると楽です。 縲


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